evoo – street kitchen – nordisk/italiensk street food
På første sal i Huset kan du stille sulten med italiensk street food lavet på lokale, økologiske råvarer. Du kan blandt andet sætte tænderne i en vegansk pizza, evoos take på polenta fries eller en focaccia sandwich med vegansk pålæg.
evoo – eller extra virgin olive oil – er flyttet ind i det gamle Spisehus’ køkken på første sal. Gadekøkkenet trækker inspiration fra italienske og nordiske gourmettraditioner og tilbyder vegetariske alternativer til street food-klassikere som pizza og sandwich.
Take away-retterne er bestemt af sæsonen, og ingredienserne er udvalgt med fokus på klimavenlighed og økologi. evoo har bronzemærke i økologi med 60-90% af råvarerne fra økologiske kilder.
Der er siddepladser i evoo’s flotte lokaler, men det er også muligt at tage maden med rundt til koncert i Musikcaféen, mens du spiller brætspil i Bastard café eller når du vil nyde noget jazz i stardust.
Læs mere om evoo – street kitchen, og se menuen på evoos hjemmeside.
evoo – street kitchens åbningstider
Tirsdag-lørdag: 17-22
Evoo er ferielukket 4.-29. august.
